hansingvar

Good Food Fair var namnet på en konferans , som Skånes Livsmedelsakademi
anodnade i samarbete med region Skåne den 5/6 i Trelleborg. Kostchefen
Ditte Sandström och jag var kommunens reprensentanter vid denna träff.
 Dagen startade 08.30. med att kommunpolitiker träffade regionrådet
Katarina Erlingsson. Efter  gemensam frukost fick vi intressanta redogörelser
för hur man på olika sätt kan förbättra miljö och trivsel vid åldreboendenas måltider.
Under dagen var det flera föreläsningar bl.a.  Nyskapande offentlig upphandling
och att Nå ut med innovativa produkter. Ditte och jag var helt överns om att dagen
varit givande.